背景
- 多產線生產資訊仰賴人工彙整，主管無法即時掌握產線狀態
- 設備資料、品質紀錄與生產履歷分散，追溯效率不足
- 異常事件回報不即時，影響現場改善速度
以下以重點方式呈現，方便快速評估導入方向。
內容
- 導入 MES 工單、報工、WIP、品質與異常管理
- 串接設備與現場資料，建立 IoT 資料採集機制
- 建置電子看板與戰情中心，呈現產量、效率、異常與品質資訊
- 整合批號與生產履歷，支援追溯與品質查核
預期 / 效益
- 提升現場生產透明度與異常反應速度
- 降低人工彙整報表時間
- 建立食品製造所需的批號、品質與生產履歷基礎
Architecture
食品加工智慧化工廠架構
從進料、調配、加工到包裝出貨，串接 MES 生產流程、IoT 設備資料與戰情中心，達成即時生產管理、品質追溯與異常警示。
